• Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

     

     

    Pour celles et ceux qui me connaissaient du temps de "Blogorama", je vous avais déjà parlé de Tarik. 

    Parallèlement à notre maison d'hôtes, nous avons eu un restaurant en 2009, "Le Mogador", situé dans le centre de Ouarzazate. Tarik en était le chef cuisinier. 

     

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

      Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef 

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

     

     

     

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    Cela se passait un 24 août 2015... Un lundi. C'était le jour de fermeture du resto. Aussi, Tarik nous avait gentiment proposé de partager le déjeuner avec sa famille.  

    De gauche à droite : Khadija (la soeur) - Damienne (la blogueuse) - la maman - le papa. Assis sur le tapis, Tarik et Oualid son neveu.   

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

    Ce jour-là, Tarif fêtait un événement de taille !

    Avec nous depuis 6 ans, il allait nous quitter début octobre de la même année afin de tenter sa chance aux USA ! Il partait à New-York... A lui, le Rêve Américain !!!

    Le 23 septembre 2015, dernier déjeuner au "Mogador"' à l'occasion de mon anniversaire.  

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef   Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Début octobre, il prenait l'avion pour la première fois... Il craignait de ne pas comprendre les indications dans les divers aéroports, de se perdre dans les couloirs, d'arriver  en retard, de se perdre, etc...

    Bref, il  appréhendait terriblement les méandres incertains de cette grande aventure....

     

    Et, hier, 27 août ! Tarik l'Américain nous fait la surprise de sa visite aux "Tourmalines" !!! Après presque deux années, le voici... C'était comme si nous l'avions quitté de la veille. Il faut dire aussi que nous l'avons régulièrement au téléphone grâce à WhatsApp.

     

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef 

    Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     Retrouvailles avec "notre" ancien Grand Chef

     

    Quant à notre restaurant, nous sommes toujours propriétaires du fonds de commerce, mais que nous avons loué à un autre professionnel.

    Nous cherchons à vendre ce fonds. Si vous connaissez quelqu'un qui est intéressé... faites-le moi savoir, SVP !!!

    « L'Aïd El KebirAgadir, la bellissima... »

  • Commentaires

    6
    Mardi 29 Août à 12:11

    Il revient pour dire bonjour, ou il a oublié quelque chose, sa toque, c'est sympa de sa part,désolé je ne suis pas repreneur, dommage, lol lol, bise JL

    5
    Mardi 29 Août à 11:00

    Bravo à lui ! il a l'air d'avoir réussi.. et il ne vous a pas oublié !!! c'est géant, et ça a du vous toucher...

    bon 34° au secours on crève, enfin vous devez avoir chaud vous aussi, cet am on met la clim, on l'avait rangé trop tôt comme dab !!!

    un bizou les amis, et j'espère que vous vendrez votre fond de commerce rapidement.

    bon mardi bibi flo

    4
    Mardi 29 Août à 09:33

    Vous êtes donc un peu des accompagnateurs de sa progression professionnelle et il ne vous oublie pas.C'est une très belle histoire.De plus il a l'air bien sympatique ainsi que sa famille !

    Bonne journée. 

    3
    Mardi 29 Août à 09:11

    Je me souviens très bien de lui ! Mais tu ne nous dis pas comment se sont passées ses deux années américaines ? 

    Bizzzzàvous

      • Mardi 29 Août à 15:08

        Effectivement, mais je ne souhaitais pas écrire un article trop long... Tarik a galéré au début, ne maîtrisant pas bien la langue anglaise... De plus, il était accueilli dans sa famille (sa tante) marocaine qui habite New-York et il travaillait chez un patron marocain... Donc pas de pratique de l'anglais...

        Maintenant, il travaille à Philadelphie (100 km de NY), et prépare des repas équilibrés pour des sportifs.

        Il est en vacs pour 01 mois et va passer la Fête du Mouton avec sa famille.

        Il retourne aux USA ensuite !

         

    2
    Mardi 29 Août à 06:27

    Quelle belle surprise !!! dire que je suis souvent passé à Ouarzazate !!!

    Bonne journée Damienne gros bisous Rozy

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